解题思路：蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．
A、蘑菇是一类大型的真菌，蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官．A正确．
B、真菌体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，分为寄生和腐生两种．B正确．
C、蘑菇能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．C正确．
D、蘑菇属于真菌，含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇、侧耳等，但有些如毒蝇鹅膏等，误食了会中毒，甚至引起死亡，因此采来的蘑菇，必须仔细鉴定，绝不能随便食用．D错误．
故选：D
点评：
本题考点： 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点．
考点点评： 知道蘑菇是多细胞真菌，有大量的菌丝构成的，在生物圈中促进物质循环的作用．