解题思路：中和反应就是酸和碱的反应，可以从中和反应的实质进行分析，根据选项给出的物质类别即可作出判断．
A、石灰水为氢氧化钙的水溶液，属于碱，盐酸为酸，二者混合属于酸与碱的反应，故属于中和反应；
B、硝酸银属于盐，该反应为盐与酸的反应，中和反应是酸与碱的反应，故该反应不属于中和反应；
C、氯化钙和碳酸钠都属于盐，中和反应是酸与碱的反应，故该反应不属于中和反应；
D、纯碱为碳酸钠属于盐，该反应为盐与酸的反应，中和反应是酸与碱的反应，故该反应不属于中和反应．
故选A．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用．
考点点评： 本题考查了中和反应的实质，可以从中和反应的定义进行分析，因此在平时的学习中熟练掌握有关的定义对于完成概念型习题有很大的帮助．