解题思路：胶体中分散质粒子直径在1-100nm之间，胶体能发生丁达尔效应、能产生电泳现象、能产生聚沉．
A、胶体中分散质粒子直径在1-100nm之间，所以胶体能产生丁达尔效应，故A正确；
B、胶体具有吸附性，吸附带电荷的离子，所以能产生电泳现象，故B正确；
C、饱和FeCl3溶液中能电离出氯离子，加入硝酸银溶液可生成沉淀，故C错误；
D、这是个完全水解过程，加热一方面是加强水解，一方面是让HCl的浓度增加到饱和，以放出HCl气体，这样等水干后就全是Fe（OH）3（前提温度不高）灼烧使Fe（OH）3失水变成Fe2O3，所以结果就是把氯化铁溶液蒸干灼烧，最后的得到的固体产物是氧化铁，故D正确；
故选：C．
点评：
本题考点： 胶体的重要性质．
考点点评： 本题考查了胶体的性质，难度不大，注意胶体与其他分散系的本质区别是：胶体粒子的直径在1-100nm之间．