解题思路：电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物是酸，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子的化合物是碱，由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐；两种元素组成其中一种是氧元素的化合物为氧化物；
A、依据酸、碱的概念可知酸、碱中一定含有氢元素，盐中可能含有氢元素，例如硫酸氢钠属于盐，其中含有氢元素．故A错误；
B、碱中一定含有氧元素，盐中可能含有氧元素，如含氧酸盐与无氧酸盐，酸中不一定含有氧元素，如盐酸HCl，故B错误；
C、酸不含金属元素，盐中不一定含有金属元素，例如碳酸氢铵属于盐，其中不含有金属元素；碱中可能不含有金属元素，例如一水合氨NH3•H2O属于碱，但不含有金属元素，故C正确；
D、酸性氧化物是和碱反应是盐和水的化合物，可以是非金属氧化物，也可以是金属氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．
考点点评： 本题主要考查对酸、碱、盐、氧化物的概念的了解和应用，解答时要根据酸碱盐氧化物概念方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．