解题思路：化学式宏观表示物质是由哪些元素组成的；
微观表示一个分子中有多少个原子；
化学式可以表示物质的相对分子质量，表示物质各个元素的质量比
A、由化学式知道葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成，故A的说法正确，不合题意，故排除A；
B、分子是由原子构成的，一个葡萄糖分子中含有6个碳原子和6个氧原子，还有12个氢原子．故B的说法错误．B符合题意；
C、葡萄糖中各元素的质量比为：C：H：O为（12×6）：（1×12）：（16×6）=72：12：96=6：1：8；说法正确，不合题意，故排除C；
D、物质的相对分子质量等于构成分子的各原子的相对原子质量的总和，葡萄糖的相对分子质量为12×6+1×12+16×6=180．说法正确，不合题意，故排除D；
故选B
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；相对分子质量的概念及其计算；混合物中某元素的质量计算．
考点点评： 掌握化学式的意义，从宏观和微观意义入手．会熟练计算分子的相对分子质量、各个元素的质量比．