解题思路：从分子和原子的性质考虑，同种分子或原子的性质相同，不同分子或原子的性质不同；分子和原子都很小，都有间隔，都在不断运动．
A、金属导电是因为金属中的电子定向移动，不是因为原子的运动，故A符合题意．
B、夏天钢轨之间的缝隙变小---原子之间有间隔，这种说法正确．
C、不同分子性质不同，所以糖和醋的味道不同．
D、电解水时，水分子变成氢分子和氧分子，说明分子在化学变化中可以再分．
故选A
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题；原子的定义与构成．
考点点评： 熟记分子和原子的有关性质，并能利用其性质解决一些常见问题，这是中考中经常考查到的知识点．