（一）、（1）在对照试验时应注意变量的惟一性．由题意可知：在实验一中，只有C烧杯中的种子满足了种子萌发的环境条件，种子会萌发；因此利用实验一的A与C装置进行对比处理，预期的实验结果是C萌发，而A不萌发；利用实验一的B与C装置进行对比处理，预期的实验结果是C萌发，而B不萌发；在实验二中，A种子所处的环境温度适宜，会萌发，因此利用实验二的A与B装置进行对比，预期的实验结果是A萌发，而B不萌发．
（2）生物实验一般是对照实验，A作为对照组是必不可少的．同时如果A萌发了，一方面证明种子本身是活的，另一方面说明种子萌发需要适宜的温度．
（3）一实验中我们明显看到C装置满足了适量的水分、充足的空气．但如果C装置中的种子没有萌发那说明没有满足种子萌发的条件--①种子是死种子或种子的结构被破坏②环境温度不适宜或种子正在过度休眠．
（二）、（1）对照实验是唯一变量实验，变量就是所要探究的条件．表格中唯一不同的是光照，因此此实验探究的是光照对种子萌发的影响．
（2）根据记录结果可以看出蚕豆种子在见光情况下发芽率为97.1%，在不见光情况下发芽率为96.8%．两种情况下发芽率基本不变．说明蚕豆种子的萌发与光照无关；烟草种子在见光情况下发芽率为98.5%，在不见光情况下发芽率为2.4%．说明烟草种子在有光条件下的萌发很好；苋菜种子在见光情况下发芽率为1.8%，在不见光情况下发芽率为96.6%．说明苋菜种子在无光条件下才能很好的萌发．
故答案为：（一）（1）
（2）作为对照．如果A萌发了，一方面证明种子本身是活的，另一方面说明种子萌发需要适宜的温度．
（3）①种子是死种子或种子的结构被破坏；
（二）
（1）光；
（2）光照；有光；无光．