解题思路：根据硝酸钾的溶解度随温度变化的趋势以及饱和溶液跟不饱和溶液之间的相互转化方法作答即可．饱和溶液跟不饱和溶液之间的相互转化主要考虑的方法：一是改变溶质或溶剂的量，二是升高或者降低温度．
由于硝酸钾的溶解度随温度的升高而降低，所以将接近饱和的氢氧化钙溶液转化为饱和溶液可采取的办法有：①继续加入少量的硝酸钾，②恒温蒸发掉少量水分，③降低温度等方法；所以题给的四个选项中只有A能够使接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液；
故选A．
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法．
考点点评： 增加溶质、减少溶剂都可以把不饱和溶液变成饱和溶液，但改变温度使不饱和溶液变成饱和溶液时却要具体分析溶质溶解度与温度的关系．