解题思路：达尔文认为：古代的长颈鹿存在着颈长和颈短、四肢长和四肢短的变异，这些变异是可以遗传的，四肢和颈长的能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代；四肢和颈短的个体，吃不到高处的树叶，当环境改变食物缺少时，就会因吃不到足够的树叶而导致营养不良，体质虚弱，本身活下来的可能性很小，留下后代的就会就更小，经过许多代以后，四肢和颈短的长颈鹿就被淘汰了，这样，长颈鹿一代代的进化下去，就成了今天我们看到的长颈鹿．
（1）从图中可以看出，古代的长颈鹿的前肢和颈，有的长，有的短，这是生物的变异现象，因此出现以上个体差异的原因是长颈鹿的祖先产了变异．这些变异是可以遗传的．
（2）食物在决定长颈鹿变异个体的生存和淘汰过程中，起到了选择作用．而且这种作用是定向的，它决定着生物进化的方向．
（3）进化过程中，颈和前肢长的个体被逐渐保留下来，说明这样的个体是与环境变化是相适应的，是适者生存．
（4）达尔文认为，在激烈的生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去．反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡．这就是说在自然界中的生物，经过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉的过程叫做自然选择．
（5）自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；达尔文的自然选择学说，其主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存．
故答案为：
（1）变异可以遗传的（2）选择，方向 （3）适者生存（4）自然选择（5）生物进化 生存斗争，适者生存
点评：
本题考点： 达尔文和自然选择学说．
考点点评： 达尔文的自然选择学说，其主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存．