食物中的热量是指蛋白质,碳水化合物,脂肪三大营养素所能释放出来的能量,碳水化合物不高可能脂肪或者蛋白质含量高,另外乙醇（酒精）含量高其热量也高.
食物中的热量指什么比如某个食物有多少热量 然后还写有多少碳水化合物和脂肪 那么这些热量就是指这些碳水化合物所有的能量?但
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〈蛋白质〉,〈脂肪〉,〈碳水化合物〉,〈热量〉,这些在人体内有什么作用?
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