解题思路：（1）要比较不同物质的吸热能力，有两种办法：①让质量相同的不同物质加热相同的时间，看温度的变化值，温度变化值大的物质吸热能力弱；②将质量相同的不同物质加热到相同的温度，比较加热时间的不同，加热时间长的物质吸热能力强．
（2）用两个相同的热得快对两种液体加热，加热时间越长液体吸收的热量越多．
（1）比较水和煤油吸热本领的大小，可以加热相同的时间，观察水和煤油温度的变化量，温度变化量越大说明吸热能力弱；也可以加热到相同的温度，比较加热时间的长短，加热时间长的吸热能力强．
（2）用两个完全相同的加热器，加热时间的长短反映了水和煤油吸收热量的多少．
故答案为：温度的变化量；加热时间的长短；吸收热量．
点评：
本题考点： 比热容的概念．
考点点评： 此题考查的是比较不同物质吸热能力的方法，是一道基础题．