解题思路：1、正常人血液中pH通常在7.35～7.45之间，主要是因为血液中有多对对酸碱度起缓冲作用的物质，如H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等；
2、①磷脂属于脂质，其组成元素有C、H、O、N、P；②核酸是由C、H、O、N、P元素构成；③脂肪是由C、H、O元素组成；
3、细胞器的分类：
①具有双层膜结构的细胞器有：叶绿体、线粒体．
②具有单层膜结构的细胞器有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡．
③不具备膜结构的细胞器有核糖体和中心体．
4、生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质．
A、人体血浆中含有的HPO
2−4与pH稳定有关，A正确；
B、脂肪是由C、H、O元素组成，脂肪不含P元素，B错误；
C、细胞中的线粒体、内质网、液泡、高尔基体等细胞器都具有膜结构，都含有P，C正确；
D、叶绿体具有双层膜结构，而生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质，所以P在维持叶绿体膜的结构与功能上有重要作用，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 无机盐的主要存在形式和作用．
考点点评： 本题以“P”元素为材料，综合考察人体内的缓冲对、生物膜的成分、细胞器的结构等知识点，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．