解题思路：生态系统是在一定的空间范围内，生物与环境形成的一个统一整体．由生物部分和非生物部分组成．生物部分包括生产者（植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）．非生物部分包括阳光、空气、水等．
A、花园中的鲜花只有部分植物，没有消费者、分解者等生物，也没有环境部分，因此花园中的鲜花不属于生态系统；
B、农田中的农作物只有部分植物，没有消费者、分解者等生物，也没有环境部分，因此农田中的农作物不属于生态系统；
C、山间的小溪，即包括了环境，又包括了此环境中所有的生物，因此山间的小溪属于生态系统；
D、小溪中的鱼，只有动物，没有生产者、分解者等生物，也没有环境部分，因此小溪中的鱼不属于生态系统．
所以可以看作一个生态系统的是C、山间的小溪．
故选：C．
点评：
本题考点： 生态系统中的食物链和食物网．
考点点评： 解此题的关键是理解掌握生态系统的概念及组成．