根是维管植物体轴的地下部分(此图为气根),主要起固着和吸收作用,同时还有合成和贮藏有机物,以及进行营养繁殖的功能.根上不生长叶和花,它虽然和茎一样有分枝,但分枝(侧根)来源不同.藻类和苔藓植物没有根,蕨类植物中最原始的松叶蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根,只在地下的根状茎上有具吸收功能的假根;大多数现存的蕨类植物、裸子植物和被子植物才有真正根的结构.根是陆生植物从土壤中吸收水分和无机盐的器官,也是固定地上植物体的器官.
根分为根尖结构、初生结构和次生结构三部分.根尖是主根或侧根尖端,是根的最幼嫩、生命活动最旺盛的部分,也是根的生长、延长及吸收水分的主要部分.根尖包含根冠、分生区、延长区和成熟区.由根尖顶端分生组织经过细胞分裂、生长和分化形成了根的成熟结构,这种生长过程为初生生长.在初生生长过程中形成的各种成熟组织属初生组织,由它们构成根的结构,就是根的初生结构.若从根尖成熟区作一横切面可观察到根的全部初生结构,从外至内分为表皮、皮层和维管柱三部分.有形成层细胞分裂形成的结构与根尖、茎尖生长椎分生组织细胞分裂形成的初生结构相区别,称它们为次生结构.
茎:维管植物地上部分的骨干,上面着生叶、花和果实.它具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用.有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能.