解题思路：神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，反射弧的五部分要完整，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有较强的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动．
物体在眼前突然出现时会眨眼、手遇到烫的东西会缩回，胃部疼痛人会表现出难受的样子，像这样人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律性的反应，这就叫反射，是神经系统调节人体各种活动的基本方式．
故选：B．
点评：
本题考点： 人体神经调节的基本方式--反射．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解人的神经调节的基本方式是反射．