解题思路：蜡烛燃烧的火焰与酒精灯火焰类似，分为三层，收集气体可以用到排水法和排空气法，煮沸能使硬水变成软水；白酒和白醋都是无色液体．
A、利用玻璃杯，可以采用排水法或排空气法收集一杯呼出的气体，因此A能成功；
B、蜡烛的火焰分为外焰、内焰和焰心三部分，燃烧是释放的热量不同，故通过火柴梗可以判断，因此B能成功；
C、白酒和白醋都是无色液体，所以不能通过观察的方法加以区别，因此C不能成功；
D、煮沸能使硬水可溶性钙镁离子沉淀出来，变成软水，所以能达到硬水软化的目的．
故选C
点评：
本题考点： 化学实验方案设计与评价；硬水与软水；物质的鉴别、推断．
考点点评： 本题通过家庭小实验的方式，从多个不同的考查了化学实验操作以及物质的鉴别．