解题思路：本题是有关室内空气的污染，室内空气污染主要包括：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛、放射性气体氡等；二是室外流入的污染物，如二氧化硫；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如油烟．
A、厨房烹饪时产生的油烟中有使人致癌的成分，属于室内空气污染物，故A不正确；
B、室内摆放的水果散发出的香味是无毒的，不属于室内空气污染物，故B正确；
C、石材释放出的有害放射性气体氡容易使人致癌，属于室内空气污染物，故C不正确；
D、劣质粘合剂释放出的甲醛等有毒物质易造成室内空气污染，属于室内空气污染物，故D不正确．
故选B．
点评：
本题考点： 空气的污染及其危害．
考点点评： 本考点属于空气的污染及其危害，室内空气的污染也已经引起了人们的重视，在近几年的考试题中经常出现，主要以选择题和填空题的形式考查．