土壤是植物生长环境的载体,它给植物提供营养,但一些植物不用土壤也一样可以生长,如蔬菜无土摘栽培就是一个实例,它分有机物无土栽培和无机水体营养液栽培.有机物无土栽培是利用植物秸秆或动物粪便等做载体提供营养.无机水体营养液栽培是靠水体营养液提高营养.