解题思路：（1）在光的反射中，入射光线、反射光线、法线在同一个平面内；（2）光纤通信是利用激光从光导纤维的一端射入，在内壁上多次反射，从另一端射出，这样就把它携带的信息传到远方；（3）从鱼身上发出的光线由水中进入空气时，在水面上发生折射，折射角大于入射角，折射光线进入人眼，人眼会逆着折射光线的方向看去，就会觉得鱼变浅了；（4）紫外线可以使荧光物质发光，钞票上某些位置用荧光物质印上标记，在紫外线下照射下识别这些标记，从而辨别钞票的真伪．
A、把右侧纸板向后折，探究“反射光线、入射光线和法线是否在同一个平面内”，该选项说法正确，不符合题意；
B、光纤通信利用的就是全反射的道理，光纤在结构上有中心和外皮两种不同介质，光从中心传播时遇到光纤弯曲处，会发生反射现象，而保证光线不会泄漏到光纤外，该选项说法正确，不符合题意；
C、水中鱼反射出的光，在水面处发生了折射，折射光线向远离法线的方向偏折．我们看到的是变浅的鱼的虚像．渔民叉鱼时，要把鱼叉对准看到的鱼的下方叉去，该选项说法正确，不符合题意；
D、验钞机利用紫外线能使荧光物质发光的特点检验钞票的真伪，该选项说法不正确，符合题意．
故选D．
点评：
本题考点： 光的反射定律；光的折射现象及其应用；紫外线；光纤通信．
考点点评： 本题借助课本插图考查相关的知识，这就要求学生熟悉课本上每一个插图蕴含的物理意义，熟练掌握相关知识是解题的关键．