解题思路：有元素化合价变化的化学反应是氧化还原反应，化合价降低的反应物作氧化剂，水只作氧化剂说明水中的氢元素化合价降低（注意氧元素化合价不能再降低）．
A、2Na+2H2O=2NaOH+H2↑反应中氢元素化合价降低，所以该反应是氧化还原反应且水作氧化剂，故A正确．
B、2F2+2H2O=4HF+O2↑反应中水中氧元素化合价升高，所以该反应是氧化还原反应，但水中的氢元素化合价不变，所以水只作还原剂，故B错误．
C、Cl2+H2O=HCl+HClO反应中氯元素的化合价部分升高部分降低，所以该反应是氧化还原反应，但水中的氢、氧元素化合价不变，所以水既不做氧化剂也不做还原剂，故C错误．
D、SO3+H2O=H2SO4反应中各元素的化合价不变，所以不是氧化还原反应，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查了氧化还原反应中氧化剂的判断，难度不大，会根据化合价的变化判断氧化剂和还原剂．