解题思路：此题考查的知识点是生物对环境的适应．解答时可以从生物如何适应环境的方面来切入．
生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．
沙漠地区干旱缺水，仙人掌叶变为刺状是为了降低蒸腾作用减少水的散失是对沙漠干旱环境的适应；荒漠中生活的骆驼刺，根比地上部分长许多．是因为荒漠干旱缺水，根比地上部分长许多，可以吸收到荒漠深处的水分，适应干旱缺水的沙漠环境．
故选AB
点评：
本题考点： 生物对环境的适应．
考点点评： 解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．