解题思路：
(1)表中物质的温度不断降低，有一段时间温度不变，可知是晶体的凝固过程。
(2)从数据分析，晶体凝固前不断放出热量，温度不断降低，凝固时，不断放出热量温度保持不变。完全凝固后，不断放出热量，温度不断降低。
(1)表中物质的温度越来越低，是物质放出热量凝固的过程，通过数据分析，第
8
分钟和第
12
分钟时，放出热量温度保持
79
℃不变，可以推知，第
10
分钟的温度错误，
69
℃应该是
79
℃。
(2)更改数据后，第
8
、
10
、
12
分钟放出热量，温度保持
79
℃不变，这个不变的温度是这种物质的凝固点，说明此物质是晶体。
(3)物体在第
8
、
10
、
12
min
时，温度都是
79
℃，保持不变，说明物体的凝固点就是
79
℃。
晶体凝固的过程中，温度高于凝固点时是液体，低于凝固点是固态。第
16
min
时，物体温度为
71
℃，低于凝固点，所以是固态。
(4)由数据得知，晶体在凝固过程中，不断放热，温度保持不变。
（1）69；（2）晶体；该物质有凝固点；（3）79℃，固；（4）晶体在凝固过程中不断放热，温度保持不变．