解题思路：根据有关的概念进行分析，酸是指电离时形成的阳离子全部是氢离子的化合物，有机物是指含有碳元素的化合物，不包括碳的氧化物、碳酸和碳酸盐，氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物，纯净物是由一种物质组成的．
A、碳酸氢钠能电离出H+，同时还电离出阳离子钠离子，不属于酸，属于盐，故A错误；
B、一氧化碳虽然含有碳元素，但是其性质与无机物相似，归为无机物，不是有机物，故B错误；
C、氢氧化钠由三种元素组成，不属于氧化物，故C错误；
D、蓝矾可用化学式CuSO4•5H2O表示，是由一种物质组成的，属于纯净物，故D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；纯净物和混合物的判别；有机物与无机物的区别．
考点点评： 本题考查了常见物质的分类，完成此题，可以依据有关的概念进行．要求同学们熟记有关的概念，以便灵活应用．