解题思路：（1）流体的压强跟流速有关，流速越大，压强越小．比较纸的内外受到的压强是解决本题的关键．
（2）分子在永不停息地做无规则运动，运动速度与温度有关．温度越高，运动速度越快，温度越低，运动速度越慢．
（1）没有吹气时，纸的中间和外侧的压强相等，纸在重力的作用下自由下垂．当向中间吹气时，中间的空气流动速度增大，压强减小．纸外侧的压强不变，纸受到向内的压强大于向外的压强，受到向内的压力大于向外的压力，纸在压力差的作用下向中间靠拢．
故答案为：两张纸之间空气流速大，压强小于外侧压强．
（2）因为热水温度高，分子运动速度快，扩散快，所以在热水中滴一滴墨水，颜色先变均匀．
故答案为：热水；温度越高，分子热运动越剧烈，扩散越快．
点评：
本题考点： 流体压强与流速关系的探究实验；扩散现象．
考点点评： 本题考查学生对流体压强跟流速的关系、分子运动论中的内容的掌握情况，要求学生能用流体压强解释有关的问题并能用分子热运动的知识解释生活中常见的物理现象．