解题思路：（1）用2，8，0，3，1组成一个最大的五位数为：按数从大到小从最高位依次排列，即为83210；组成一个最小的五位数，应该桉数从小到大，从最高位依次排起，但最高位不能排0，即10238；据此解答．
（2）用2，8，0，3，1组成一个约等于8万的最小的数，也就是万位上是8，千位上是0，百位上是1，十位上是2，个位上是3；
（3）约等于3万的最大的数是，也就是万位上是3千位上是2，百位上是8，十位上是1，个位上是0；据此解答．
根据分析知：
（1）用2，8，0，3，1组成一个最大的五位数是83210；最小的五位数是10238；
（2）约等于8万的最小的数是80123；
（3）约等于3万的最大的数是32810；
故答案为：83210；10238；80123；32810．
点评：
本题考点： 整数的改写和近似数；简单的排列、组合．
考点点评： 解答此题的关键：应明确由几个数字组成最大的几位数，按数从大到小从最高位依次排起；组成最小的数，应该桉数从小到大，从最高位依次排起，但最高位不能排0．