解题思路：根据物质的性质进行分析，白醋的主要成分醋酸能与水垢的成分碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的物质，羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味，家用电器着火首先要切断电源，高楼着火时严禁从电梯逃生．
A、白醋的主要成分醋酸能与水垢的成分碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的物质，可以使用白醋清除水垢，故A正确；
B、羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味，合成纤维灼烧没有烧焦羽毛的气味，现象不同，可以使用灼烧的方法鉴别羊毛纤维和合成纤维，故B正确；
C、家用电器着火首先要切断电源，防止触电，然后再用干粉灭火器灭火，故C正确；
D、高楼着火时，严禁乘电梯逃生，因为着火时容易断电，故D错误；
故选D．
点评：
本题考点： 酸碱盐的应用；灭火的原理和方法；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别．
考点点评： 本题考查了常见物质的性质以及灭火的方法和逃生的方法，完成此题，可以依据已有的知识进行．