黄土高原生态环境脆弱的表现有黄土土层疏松,极易受流水侵蚀;解决黄土高原的环境问题措施有陡坡地修挡土坝,缓坡地修梯田.根据题意.
故答案为:(1)黄土土层疏松,极易受流水侵蚀;(2)陡坡地修挡土坝,缓坡地修梯田.