解题思路：A．食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质；
B．煤的干馏、气化是高效、清洁利用煤的重要途径；
C．酸雨是指溶液PH小于5.6的雨水；
D．含磷洗涤剂的过量使用会导致水体富营养化．
A．营养强化剂也是食品添加剂，对人体有益，故A错误；
B．煤的气化和液化是高效、清洁地利用煤炭的重要途径，故B正确；
C．酸雨是指溶液PH小于5.6的雨水，正常雨水的PH约为5.6，故C错误；
D．生活中含磷洗涤剂的过量使用是导致水体富营养化的因素之一，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用；二氧化硫的污染及治理；常见的生活环境的污染及治理；煤的干馏和综合利用．
考点点评： 本题考查食品添加剂，煤的气化，酸雨，含磷洗涤剂造成的污染，平时注意知识的积累．