解题思路：动物细胞的基本结构一般包括：细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质里有一些细胞器，如线粒体等．植物细胞还有细胞壁．细胞的各个结构各有一定的功能．
A、细胞质是细胞主要的代谢活动的场所．细胞质不停的流动，加速细胞与外界环境的物质交换．
B、细胞核里含有遗传物质，在细胞的遗传、代谢、分化等各项生命活动中，起控制作用．
C、植物细胞具有细胞壁，对细胞具有支持和保护作用．
D、线粒体是动、植物细胞一般都具有的一种重要的细胞器，是细胞呼吸作用的场所．
故选：B
点评：
本题考点： 细胞核在生物遗传中的重要功能．
考点点评： 细胞是生物体结构和功能的基本单位．