解题思路：图示为叶片的横切面示意图，1是上表皮，2是叶肉，3是下表皮，4是保卫细胞，5是叶脉，6是气孔．
（1）叶片由表皮、叶肉和叶脉组成，表皮包括上表皮和下表皮，表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞构成，主要起保护作用，属于保护组织．
（2）叶脉里有导管和筛管，光合作用需要的水分、无机盐就是由叶脉里的导管运输到叶肉细胞里的，光合作用制造的有机物也是通过叶脉中的筛管运输到植物体的其他部位的．
（3）水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用；散布在表皮细胞中的由半月形的保卫细胞组成的气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，因此蒸腾作用散失的水分是通过气孔来完成的．
故答案为：（1）【1】；【3】；保护
（2）【5】叶脉
（3）【4】保卫细胞；【6】气孔
点评：
本题考点： 用显微镜观察叶片的横切面和叶片的表皮．
考点点评： 此题是一道关于叶片的结构的基础题，比较容易解答；难点是叶的结构层次的判断，要正确理解器官的概念．