解题思路：强酸与强碱反应生成可溶性盐和水的离子反应为H++OH═H2O，以此来解答．
A、硫酸为强酸、氢氧化钾为强碱，生成可溶性盐和水，能用离子方程式H++OH═H2O表示，故A正确；
B、氢氧化钡与稀硫酸反应，反应产物还有硫酸钡沉淀生成，不能用H++OH-=H2O表示，故B错误；
C、氢氧化铜为弱碱，在离子反应中写成化学式，不能用离子方程式H++OH═H2O表示，故C错误；
D、醋酸属于弱电解质，离子方程式中写成分子式，不能用离子方程式H++OH═H2O表示，故D错误；
故选：A．
点评：
本题考点： 离子方程式的书写．
考点点评： 本题考查酸碱中和的离子反应，侧重离子反应中保留化学式的物质的考查，注意物质的溶解性和酸、碱的强弱即可解答，题目难度不大．