解题思路：淀粉遇碘会变蓝色利用这一现象对淀粉进行检验．
淀粉属含碳化合物，淀粉遇碘变蓝色是检验淀粉的常用方法，所以检验马铃薯中含有淀粉所用的试剂是碘水．
故答案为：D．
点评：
本题考点： 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质．
考点点评： 此题是对常见有机物淀粉进行的考查，主要是对淀粉的类别及检验进行的训练．
（2008•青浦区二模）检验马铃薯中含有淀粉所用的试剂是______
1个回答
相关问题
-
（2011•奉贤区二模）马铃薯富含淀粉，检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是（ ）
-
用碘酒检验食物中是否含有淀粉食物：马铃薯、 苹果、番茄、玉米、猪肉、青菜 含淀粉的食物 不含淀粉的食物
-
（2008•青浦区二模）下列生活中的一些做法，主要利用了物质化学性质的是（ ）
-
（2007•青浦区二模）下列定理中，没有逆定理的是（ ）
-
（2006•番禺区二模）用括号中的试剂除去物质中所含杂质，所用药品正确的是（ ）
-
（2008•青浦区二模）酸牛奶中含有的乳酸的化学式为C3H6O3，乳酸由______种元素组成，乳酸的式量为______
-
（2008•青浦区二模）如图为四种元素原子的原子结构示意图，完成以下填空：
-
7.检验绿叶在光下是否产生了淀粉,所用的试剂是
-
（2012•顺义区二模）除去碳酸钠溶液中含有的少量氢氧化钠，选用试剂正确的是（ ）
-
熟马铃薯是否含有淀粉与生马铃薯有区别吗