解题思路：根据分子的基本特征：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同，结合事实进行分析解答即可．
（1）夏天校园内玉兰花开，花香四溢，是因为玉兰花香中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到玉兰花香．
（2）100mL的水与100mL的酒精充分混合后，总体积小于200mL，因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔．
故答案为：（1）分子是在不断运动的；（2）分子之间有间隔．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．