基因工程是生物工程的一个重要分支,它和细胞工程、酶工程、蛋白质工程和微生物工程共同组成了生物工程. 所谓基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术,是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内,使这个基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作.它是用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质——DNA大分子提取出来,在离体条件下用适当的工具酶进行切割后,把它与作为载体的DNA分子连接起来,然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中,以让外源物质在其中“安家落户”,进行正常的复制和表达.
工具酶就是限制性内切酶,所以原理就是限制性内切酶能识别并切割特异的双链DNA序列,因此就可以将需要的DNA片段（这段DNA以后表达出的性状就是需要的）“放进”载体中,再导入细胞中,以后这段DNA不就可以表达出来了?