解题思路：A、从稀有气体通电发光，没有产生新的物质去分析解答；
B、空气中成分一般是固定的，会因地点和时间不同而发生变化去分析解答；
C、空气是一种十分重要的自然资源，对人类和其他生物都非常重要去分析解答；
D、空气中氧气占21%，是指体积分数，而不是质量分数去分析解答；
A、稀有气体通电发光，没有产生新的物质所以是物理变化，故正确；
B、空气中成分一般是固定的，会因地点和时间不同而发生变化；故错误；
C、空气是一种十分重要的自然资源，对人类和其他生物都非常重要；故正确；
D、空气中氧气占21%，是指体积分数，而不是质量分数；故正确；
由于题目要求选出错误的是，故答案为：B．
点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数；化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 空气是人类宝贵的自然资源，我们要保护空气，防止空气污染．