解题思路：分析题图：图示是人体胰岛细胞中发生的翻译过程，其中aa代表氨基酸，是合成蛋白质的原料．氨基酸由mRNA上的密码子决定，由tRNA运转到核糖体合成蛋白质．
A、图示表示翻译过程，该过程中氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，因此有水产生，A正确；
B、该过程合成的是多肽，经过加工成为蛋白质，而酶或激素不一定都是蛋白质，B错误；
C、翻译的直接模板是mRNA，而不是DNA，C错误；
D、终止密码子不编码氨基酸，没有与之对应的tRNA，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 遗传信息的转录和翻译．
考点点评： 本题结合胰岛细胞中发生的翻译过程图，考查遗传信息的转录和翻译过程，要求考生识记遗传信息转录和翻译过程，能准确判断图示过程的名称及图中各物质的名称；识记密码子的概念和种类，掌握密码子的特点，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．