解题思路：（1）晶体熔化时，吸收热量，但温度不变；
（2）凝固的条件：一是达到凝固点、二是继续放热；
（3）液化是物质由气态变为液态；
（4）蒸发是在任何温度下均可以发生．
A．冰是晶体，熔化时需要吸热，但温度不变，故A不正确；
B．水凝固时需要达到凝固点继续放热，把5℃的水放入0℃的房间，水不会结冰，故B不正确；
C．冰棒的周围冒“白气”，“白气”是由空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化形成的，故C不正确；
D．任何温度下液体都可以蒸发，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 温度；熔点和凝固点；蒸发及其现象；液化及液化现象．
考点点评： 本题考查了熔化的条件、凝固的条件、蒸发和沸腾的区别以及物体的变化，涉及到的知识点虽然较多，但都是基础知识，是一道基础题目．