A、多吸纯氧弊大于利 空气中的含氧量一般在21% 氮气78% 其他气体1% 人体各组织均不能承受过多的氧，这是因为氧本身不靠酶催化就能与不饱和脂肪酸反应，并能破坏贮存这些酸的磷脂，而磷脂又是构成细胞生物膜的主要成分，从而最终造成细胞死亡，这个过程叫做脂质过氧化．此外，氧对细胞的破坏还在于它可产生自由基，诱发癌症，故A错误；
B、饮用高硬度水可引起消化道功能紊乱、腹泻，可能得结石病．所以不能通过饮用硬水来达到补钙的目的．故B错误；
C、缺碘会引起甲状腺疾病，通过食用加碘食盐能给人体补充碘元素，故C正确；
D、吸烟有害健康，能危害呼吸道、肺等器官，故D错误．
故选C．