人体内主要内分泌腺的功能、激素的作用、分泌异常症如图所示:碘是合成甲状腺激素的原料,土壤、饮水、和食物中缺碘,会导致体内甲状腺激素合成的数量减少、造成甲状腺代偿性增生肿大而引起地方性甲状腺肿,食用加碘食盐可以预防.
故选:B