磨刀过程中刀很热是利用做功的方法改变菜刀的内能，为了把刀降温，往往向刀上浇凉水，这是通过热传递的方法改变内能；把菜刀和剪子磨得很锋利，是利用减小受力面积的方法增大压强．
故答案为：做功；热传递；减小受力面积．
（2014•常熟市二模）苏州地区里弄经常听到“磨剪子咧～，锵菜刀！”的吆喝声．请你分析：磨刀过程中刀很热是利用_____
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