A、化合反应不一定是氧化反应，如CaO+H 2O═Ca（OH） 2，是化合反应，但不是氧化反应，故A错误；
B、小苏打受热分解能生成二氧化碳、且能和发酵酸以及盐酸反应，所以小苏打可用作发酵粉和治疗胃酸过多，故B正确；
C、纯碱是碳酸钠，它的水溶液显碱性，能使无色酚酞试液变红，故C正确；
D、三大合成材料是塑料、合成纤维、合成橡胶，故D正确．
故选：A．
下列说法中错误的是（ ） A．氧化反应不一定是化合反应，化合反应一定是氧化反应 B．小苏打可用作发酵粉和治疗胃酸过多
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