解题思路：人体的水平衡调节过程：
（1）当人体失水过多、饮水不足或吃的食物过咸时→细胞外液渗透压升高→下丘脑渗透压感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素增多→肾小管、集合管对水分的重吸收增加→尿量减少．同时大脑皮层产生渴觉（主动饮水）．
（2）体内水过多时→细胞外液渗透压降低→下丘脑渗透压感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素减少→肾小管、集合管对水分的重吸收减少→尿量增加．
（1）脑中缺血，使细胞内Na+浓度升高，会引起细胞吸水膨胀．
（2）当细胞外液渗透压升高时，下丘脑神经细胞分泌，并由垂体后叶释放[①]抗利尿素，促进[②]肾小管、[③]集合管的重吸收作用．水平衡调节中枢位于下丘脑，激素是抗利尿激素，所以水平衡调节方式是神经-体液调节．
（3）下丘脑是水盐平衡、体温调节和血糖调节的中枢．
（4）根据题意，垂体不能释放由下丘脑神经分泌细胞分泌的抗利尿激素，使肾小管、集合管重吸收水分减少，尿量增多；这时只能通过神经调节将信息传到大脑皮层主动饮水，造成多饮．
故答案为：
（1）吸水膨胀
（2）抗利尿素重吸收 神经---体液
（3）体温
（4）下丘脑神经细胞分泌的抗利尿激素，垂体不能释放，肾小管重吸收水分减少
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查水平衡调节，要求学生识记水平衡调节过程和下丘脑在稳态调节中的作用，能利用所学知识分析实际问题的能力．