解题思路：根据题意先确定这种零件的标准尺寸是5cm，再根据这种零件在图纸上注明边长为（5±0.1）cm，从而判断出加工要求最大不能超过5.1cm，最小不能超过5-0.1=4.9cm．
根据题意这种正方体的边长的标准长度5cm，
又∵在图纸上注明边长为（5±0.1）厘米，
∴加工要求最大不能超过5+0.1=5.1cm，
最小不能超过5-0.1=4.9cm．
点评：
本题考点： 正数和负数．
考点点评： 本题主要考查了正数和负数，解题的关键是先确定零件的标准尺寸，然后根据图纸的要求去做即可，难度适中．