生物的特征有①生物的生活需要营养，②生物能进行呼吸，③生物能排出身体内产生的废物，④生物能对外界刺激作出反应，⑤生物能生长和繁殖，⑥生物都有遗传和变异的特性，⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的．
（1）生物都有遗传和变异的特性．生物体的子代与亲代之间，在很多方面表现出相同的特征，但总是有一部分特征并不相同，这就是生物表现出来的遗传和变异的现象．如：长的像父母为遗传；长的与父母不同为变异．
（2）除了病毒以外，生物都是由细胞构成的．病毒由蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成，没有细胞结构．
故答案为：营养；呼吸；废物；反应；生长；繁殖；（1）生物都有遗传和变异的特性；（2）除病毒以外，生物都是由细胞构成的．