解题思路：（1）由题意，12-10.5=1.5（厘米），这是增加1只碗增加的高度．说明每加上一只碗，则高度增加1.5厘米，那么一只碗本身的高度为10.5-（1.5×3）=6（厘米）；
（2）摞在一起是9只碗，下边一只碗的高度是6厘米，上面8只碗的高度为1.5×8厘米，则高度为6+1.5×（9-1），解决问题．
（1）每加上一只碗，则高度增加：
（12-10.5）÷（5-4），
=1.5÷1，
=1.5（厘米）；
一只碗本身的高度为：
10.5-（1.5×3），
=10.5-4.5，
=6（厘米）；
答：一个碗的高度是6厘米．
（2）6+1.5×（9-1），
=6+1.5×8，
=6+12，
=18（厘米）；
答：这摞碗的高度是18厘米．
点评：
本题考点： 整数、小数复合应用题．
考点点评： 此题解答的关键是求出每加上一只碗增加的高度，进而求出一只碗本身的高度，进一步解决第二个问题．