解题思路：A、根据木炭在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
B、根据硫粉在空气中燃烧的现象进行分析判断．
C、根据铁丝在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
D、根据红磷在空气中燃烧的现象进行分析判断．
A、木炭在氧气中燃烧，发出白光，放热，而不是生成大量白烟，故选项说法错误．
B、硫粉在空气中燃烧，产生淡蓝色火焰，放热，生成一种刺激性气味的气体，故选项说法正确．
C、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热，生成一种黑色固体，故选项说法错误．
D、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象．
考点点评： 本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象即可正确解答，在描述物质燃烧的现象时，需要注意光和火焰、烟和雾的区别．