解题思路：（1）根据氮化铝陶瓷可断定其不属于金属材料，进行解答；
（2）根据氧化铝、氮气和碳在一定条件下反应制得A1N和CO，写出化学方程式，注意：写，配，等，标；
（3）根据地壳里各元素的含量由多到少的顺序排列依次是氧，硅，铝，铁，进行解答；
结合生活中饮食和生活习惯进行解答本题．
（1）根据氮化铝陶瓷可断定其不属于金属材料，所以氮化铝陶瓷属于无机非金属材料；故选B；
（2）根据氧化铝、氮气和碳在一定条件下反应制得A1N和CO，化学方程式为：Al2O3+N2+3C═2AlN+3CO；
故答案为：Al2O3+N2+3C═2AlN+3CO；
（3）根据地壳里各元素的含量由多到少的顺序排列依次是氧，硅，铝，铁，铝、氧在地壳中的含量居所有元素的第3位和第1位；
结合生活中饮食和生活习惯，减少生活中铝元素摄入：少吃用明矾加工的食品；少用铝制容器装食品；或少使用明矾（十二水合硫酸铝钾）净水；少用铝制炊具等；
故答案为：三；一（或3，1）；少吃用明矾加工的食品；少用铝制容器装食品；或少使用明矾（十二水合硫酸铝钾）净水；少用铝制炊具等．
点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；常见的金属和非金属的区分；金属材料及其应用；地壳中元素的分布与含量；常见中毒途径及预防方法．
考点点评： 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．