解题思路：A、根据液氧呈淡蓝色分析；
B、根据氧气的溶解性分析；
C、根据碳在常温下的性质分析；
D、根据燃烧的条件分析．
A、液氧是淡蓝色的液体．故描述不正确；
B、氧气的溶解性是不易溶于水．故描述不正确；
C、碳在常温下性质稳定，木炭与氧气几乎不发生化学反应．故描述正确；
D、在氧气中能够燃烧的物质必须是可燃物，并且达到着火点，如石头不是可燃物，在氧气中就不能燃烧．故描述不正确．
故选C．
点评：
本题考点： 氧气的物理性质；氧气的化学性质．
考点点评： 本题的难度不大，熟悉氧气的物理性质和化学性质是解答本题的基础．