解题思路：此题可以从生态系统中能量沿着食物链流动特点是单向、不循环的，逐级递减的方面来分析解答．
物质循环的基础是植物的光合作用，只有光合作用才能实现物质从无机环境到有机环境的循环，而光合作用的原料是二氧化碳和水，植物的生长需要无机盐，因此植物必须不断的从外界获得二氧化碳、水和无机盐，在有机环境中伴随着食物链、分解者分解有机物、物质从有机环境又回到无机环境，因此物质可以反复循环．生态系统中的能量流动的特点是：单向流动，逐级递减．由于生物自身的呼吸消耗，以及植物的残枝落叶和动物的骨骼、皮毛等难以被下一个营养级的生物利用，造成了能量在沿着食物链流动的过程中是逐级递减的．一般地说，再输入到下一个营养级的能量中，只有10%～20%的能量能够流入下一个营养级．生物的呼吸等生理活动要消耗能量，因此，当物质和能量在这个生态系统中流动时，物质将不断循环，能量在流动时则减少．在鱼塘中能量沿着食物链“水草→虾→小鱼→大黑鱼”流动．鱼塘中人们不断地清除食肉的“黑鱼”，是为了调整能量在生态系统中流动的方向，使能量流向人们需要的小鱼．
故选B．
点评：
本题考点： 生态系统中物质和能量的流动．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握生态系统的能量流动特点．