化学实验的基本原则要求尽量简单、便捷、快速且高效,而蒸馏法装置复杂,加热消耗能源,用时长,且产品不能保证很纯.相比之下碱洗法更好.
蒸馏法一般用于分离(两种物质量都比较多时),而不适用于除杂(杂质很少,易挥发而进入产品).